Leziz Tat - Emel Okay

Bulunduğum ortamdan dolayı uzun zamandır tarif ekleyemiyordum. Bayramda eve gidince hemen mutfağa girip kolları sıvadım ve çok hoşunuza gideceğini düşündüğüm bir tarifle karşınızdayım. Kolay gelsin.

Malzemeler:

• 1 büyük paket bisküvi (3 sıralı)
• 4 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz veya fındık

Kreması için:

• 2 su bardağı su veya süt (karışık da olabilir)
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 çorba kaşığı un
• 5 çorba kaşığı şeker
• 50 gr margarin

Yapılışı:

Elmalar soyulup rendelenir. Geniş bir kapta bisküviler kırılır. Rendelenmiş elmalar bisküviye katılır. Tarçınla ceviz de eklenir ve iyice yoğurulur. Yumurta büyüklüğünde yuvarlaklar oluşturulup tepsiye dizilir. Pastaların üzerine krema dökülür ve son olarak hindistan cevizi ile süslenir. Buzdolabında soğuyana kadar bekletilip sevis yapılır. Afiyet olsun.

Krema için; margarin dışındaki tüm malzemeler karıştırılıp kaynatılır. Kremayı ocaktan almak üzere iken margarin eklenip karıştırılarak eritilir.

Etiketler: Pasta Tarifleri //